Sunday, December 20, 2009

Janda ekspres


KUALA LUMPUR: Sangkakan hujan hingga ke petang, rupanya panas di tengah hari. Begitulah nasib sebilangan wanita berumur bawah 30 tahun yang mengharapkan kebahagiaan selama-lamanya dalam perkahwinan mereka tetapi hanya tinggal impian berikutan diceraikan suami ketika inai masih merah di jari.

Lebih teruk lagi, semakin ramai di kalangan janda muda itu yang hanya bergelar ‘isteri seminggu atau sebulan’.

Mengusutkan keadaan, mereka turut dituduh menjadi punca perceraian sedangkan hakikatnya suami membuat hal, termasuk mahu menjadikan si isteri sebagai keldai dadah.

Berikut adalah pendedahan dua wanita yang hanya sempat menikmati seketika hidup sebagai isteri sebelum mengemas beg pakaian keluar rumah bersama gelaran janda muda.

Baru dua hari kahwin suami sudah buat perangai, namun saya bersyukur kerana perceraian dalam usia muda memberi hikmah kepada saya untuk mencari lelaki lebih baik. Akhirnya kami berpisah selepas genap seminggu bergelar suami isteri.

Walaupun tidak sempat menikmati keindahan alam rumah tangga seperti pasangan pengantin baru lain, keputusan berpisah dengan lelaki dikenali ketika di alam persekolahan itu membahagiakan saya yang terseksa selepas rahsia bahawa suami adalah pengedar dadah terbongkar.

Sebaik menyedari suami terbabit dengan kegiatan pengedaran dadah, hati saya bercelaru dan bimbang. Ini kerana dia memaksa saya menjual dadah.

Rahsia suami adalah pengedar dadah terbongkar pada malam pertama perkahwinan kami apabila dia tiba-tiba memaksa saya membantunya menjual dadah.

Terkejut dengan sikapnya selain bimbang dituduh bersubahat, saya menolak cadangan pelik itu, menyebabkannya berang.

Suami turut melakukan perbuatan tidak saya suka, termasuk mengajak ke pusat snuker.

Ketika itu baru saya menyedari rupa-rupanya dia mengahwini saya bukan atas dasar cinta dan kasih sayang, sebaliknya mahu menjadikan saya alat bagi melancarkan kegiatan pengedaran dadahnya.

Saya bersetuju mengahwininya yang sebelum itu bekerja di Kuala Lumpur sebaik pulang ke kampung di utara tanah air.

Oleh kerana mengenalinya sejak sekian lama, saya tidak berfikir panjang dan terus bersetuju menerima lamarannya.

Namun, kebahagiaan yang saya harapkan dalam hidup berumahtangga tidak sempat dinikmati apabila malam pertama dan seterusnya dilalui dalam keadaan dingin.

Saya pernah menceritakan kegiatan dan perlakuan ganas lelaki terbabit kepada keluarga dan menyuarakan hasrat untuk berpisah selepas dua hari menjadi isteri, namun keinginan itu dibantah keluarga yang tetap berharap kami bahagia.

Kesabaran dan sikap menghormati suami yang ada pada diri saya hanya mampu bertahan seminggu apabila keluarga akhirnya bersetuju dengan keputusan berpisah dengan lelaki terbabit.

Bagi saya, perkahwinan dilalui satu pengajaran buat diri untuk menilai hati budi pasangan supaya tidak menjadi mangsa, selain memastikan mahligai dibina terus bertahan,” katanya.

KES 2 - INA, 22 TAHUN:

“SAYA memasang impian untuk sehidup semati bersamanya, malangnya semua berakhir dalam tempoh masa genap 50 hari apabila suami menjatuhkan talak tiga pada 26 Ogos lalu.

Kurang 24 jam sebelum itu, dia menghubungi saya dan menjatuhkan talak satu dan ketika saya masih terawang-awang dengan perkara terbabit, suami menghubungi saya sekali lagi dan menjatuhkan talak tiga pula.

Lebih mengecewakan, suami yang memberi janji manis sebelum mengambil saya sebagai isteri turut menyatakan terdesak mengambil keputusan bercerai berikutan menganggap saya sebagai adik angkat.

Masih jelas dalam ingatan perkenalan manis kami. Saya mengenalinya di sebuah pusat hiburan di Johor Bahru dan selesa dengan perwatakan baiknya yang ikhlas berkawan tanpa memandang serong pekerjaan saya sebagai pelayan pelanggan (GRO).

Dia yang ketika itu mengunjungi Johor Bahru bagi menduduki peperiksaan di sebuah universiti berikutan melanjutkan pengajian di peringkat lebih tinggi juga menunjukkan minat untuk mengenali saya lebih rapat.

Dalam tempoh dua minggu, percintaan kami berputik sebelum dia menyatakan hasrat mahu menjadikan saya sebagai teman hidup iaitu sebagai isteri kedua dengan alasan mahu menyelamatkan masa depan saya daripada terus bergelumang dalam dunia GRO.

Saya semakin yakin dan percaya kehidupan rumah tangga yang bakal didirikan dengannya yang berusia 39 tahun pasti bahagia apabila dia kelihatan ikhlas serta sanggup mendapatkan restu daripada ibu serta ahli keluarga bagi menyatakan niatnya.

Dia yang berkelulusan tinggi berbanding saya yang hanya bertaraf sekolah rendah dilihat mampu menjadi petunjuk dalam hidup, termasuk daripada segi agama memandangkan perbezaan usia kami 17 tahun.

Akhirnya, kami bernikah di Narathiwat, Thailand pada 5 Julai lalu. Saya turut ditemani kakak dan dua kenalan suami. Bagaimanapun, selepas itu bermulalah episod hitam dalam hidup.

Suami yang berjawatan tinggi berpendapatan lebih RM8,000 sebulan juga seolah-olah bersikap dingin bagi melaksanakan tanggungjawab sebagai suami.

Sudahlah saya hilang punca pendapatan hampir RM3,000 apabila berhenti kerja sebagai GRO atas nasihatnya, saya juga tidak selesa apabila dia menganggap saya sebagai bebanan dengan mengungkit dia ada pelbagai tanggungjawab, termasuk menanggung hutang bank RM300,000.

Saya juga tertekan dengan sikap suami yang tidak menghormati saya sebagai isteri. Akhirnya, genap 50 hari kami bergelar suami isteri, dia menceraikan saya dengan talak tiga.

Saya gagal menghubunginya berikutan dia menukar nombor telefon bimbit.

Dia lepas tangan hingga mengakibatkan maruah saya tercalar.

Saya difahamkan dia bersama isterinya kini mengerjakan umrah di Tanah Suci, sedangkan saya merana dengan perbuatannya.

Saya hampir gila memikirkan perbuatannya dan kini terpaksa kembali bekerja sebagai GRO bagi menyara kehidupan dan menanggung ibu yang sudah tua.

Saya berdoa supaya diberi kesabaran bagi menempuhi saat sukar ini dan bercadang menuntut hak sebagai isteri supaya masalah saya menjadi pengajaran berguna pada lelaki berhidung belang seperti bekas suami.

Saya juga sudah melaporkan kepada Pejabat Agama Islam Johor,” katanya.

Tuesday, December 15, 2009

Adegan terlampau


KUALA LIPIS: Mengucap panjang seorang bapa sebaik menonton rakaman melalui telefon bimbit aksi anak gadisnya yang baru berusia 14 tahun berasmara dengan dengan lima lelaki serentak.

Adegan seks secara bergilir-gilir berkenaan di sebuah kampung berhampiran Merapoh, dekat sini, itu dipercayai dirakamkan seorang daripada lima lelaki berusia 20-an berkenaan menggunakan telefon pelajar perempuan tingkatan dua terbabit.

Selepas melakukan perbuatan terkutuk itu, gadis terbabit yang bersekolah di sebuah sekolah menengah, dekat sini, dengan selamba pulang ke rumah bersama telefon bimbit berkenaan.

Bagaimanapun, telefon bimbitnya terlepas ke tangan seorang ahli keluarga yang kemudian membuat pemeriksaan pada fail rakamannya.

Ape nak jadi dengan budak-budak zaman sekarang. mereka terlalu berani hingga tidak menghiraukan apa yang akan berlaku.. dalam situasi, apa yang patut kita lakukan...

kebiasaannya remaja sekarang terlalu terpengaruh pada kuasa internet..

dalam keadaan ini siapa yang patut di persalahkan?

1. wanita

2. lelaki?

bagi saya jika hendak salahkan pihak lelaki patut ke?

bagi pihak wanita bagai mana pula?

jika bertepuk sebelah tanggan tidak akan berbunyi!!


jika sesiapa yang terbaca blog saya sila beri comment!! apa pendapat semua..

Monday, November 30, 2009

Healthy Recipes

Studies show that some of the most mouth-watering and exotic dishes are the worst for man. Recipes meant to entice the taste buds are often low in proteins and fiber and high in carbohydrates. Regular consumption of this type of food can lead to serious health hazards like high cholesterol, high blood pressure, hypoglycemia and type 2 diabetes. High cholesterol can further lead to other serious conditions like heart disease and osteoporosis. Switching to healthy recipes will help you shed those extra pounds and improve your overall health.

For many people going on a “diet” means having to deprive themselves from food they love to eat. Following healthier recipes gives you a low-calorie and low-carbohydrate diet that can help you have your fill without worrying about obesity and health problems. Recipes involving a low-carbohydrate diet use low-carb alternatives as essential ingredients, tasting similar to the high-carb foods you are not allowed to eat. So you can eat healthier food including meat, fish, poultry, eggs, cheese, and green vegetables like asparagus, spinach, and broccoli until you are full, without worrying about your calorie intake.

People who follow the healthy recipes feel both physically and mentally fit. Small dietary changes can definitely lead to big results. Health practitioners relate that even with various breakthroughs in medicine, the best way to reduce the threat of the diseases is to reduce the likelihood of their occurring altogether. An easier and more practical way to reach this goal is to follow a healthy eating pattern, including healthy recipes in your daily life.

The sources of these recipes can be many. If your friend or aunt cannot supply them, browse the Internet or check with your healthcare provider. Experimenting with new ingredients and coming up with something delicious is also a nice idea. Your kitchen shelf should be full of quick and easy healthy recipes fulfilling your family’s nutritional needs.

Healthy Recipes provides detailed information on Healthy Recipes, Healthy Chicken Recipes, Healthy Smoothie Recipes, Healthy Recipes For Kids and more. Healthy Recipes is affiliated with Gourmet Food Gift Baskets.

Article Source: http://EzineArticles.com

Friday, November 6, 2009

Thursday, October 29, 2009

Monday, October 19, 2009

3 mati di tetak



KUALA LUMPUR: Hanya kerana menegur bunyi ekzos bising, dua sahabat mati manakala seorang lagi cedera parah akibat ditetak sekumpulan Mat Motor yang bengang dengan teguran itu di kawasan flet Desa Puteri, Seri Petaling di sini, awal pagi semalam.

Kejadian berlaku jam 1 pagi ketika kedua-dua lelaki berkenaan bersama tiga lagi rakan mereka sedang minum di bawah pokok berhadapan flet berkenaan.

Mangsa, S Chaudry, 32, ditemui mati di persimpangan jalan kira-kira 500 meter dari tempat kejadian, manakala rakannya, B Gunalan, 23, mati di sebuah bilik milik saudaranya di flet berkenaan dan seorang lagi mangsa yang cedera parah kini dirawat di Pusat Perubatan Universiti Kebangsaan Malaysia (PPUKM).

Lebih mengerikan apabila Chaudry yang mempunyai kemahiran taekwondo dengan memiliki tali pinggang coklat, ditetak bertalu-talu, ketika cuba menyelamatkan rakannya yang diserang

mmmm... nak buat mcm mana kalau dah ajal!!

aku pun x tau nak cakap mcm mana lagi la skarang ni terlalu banyak samseng jalanan.. asyik nak bergaduh2 je,, pandang " GADUH " Jeling " BUNUH "

APE NAK JADI!!!

ni semua pengaruh geng 3 line lah konon.. bukan mendatangkan ape2 buang duit ,buat masaalah,cari pasal,,,, buduh..

mmm geram aku. ajar budak2 jadi jahat sesat kan budak-budak kata belandaskan islam mengarut je.. ni aku nak bg tau pada semua budak2 yang terlalu taksub dgn GENG2 NI!!

PIKIR LA MASA DEPAN KORANG MAK BAPAK KORANG SURUH BELAJAR BUKAN UNTUK JADI SAMSENG!!

OK LA BAK KATA NABIL " LU PIKIR LA SENDIRI "

Wednesday, September 30, 2009

"Saya masih siuman" Kisah benar!

Saya masih siuman

Oleh Mohd Jamilul Anbia Md Denin
anbia@hmetro.com.my


KUALA LUMPUR: “Sebagai umat Islam, saya tidak akan sama sekali melakukan tindakan paling bodoh iaitu membunuh diri hanya kerana masalah hidup. Saya masih siuman,” kata penyanyi Farawahida Razali, 24, menafikan khabar angin kononnya dia mencabut nyawa sendiri akibat tekanan emosi.

Dia yang dihubungi Harian Metro semalam terkejut dan tidak menyangka berita palsu terbabit boleh tersebar dan akhirnya sampai ke pengetahuannya.

Menurutnya, dia hanya mengetahui berita palsu itu selepas beberapa rakan menghubungi selain menghantar SMS bertanya kesahihan khabar angin berkenaan.

“Saya yang masih hidup dan segar bugar pastinya terkejut dan tidak menyangka khabar angin itu boleh tersebar luas.

“Malah, berita berkenaan turut diketahui wartawan yang segera menghubungi saya bagi mendapatkan kepastian,” katanya sambil ketawa.

Farawahida berkata, dia kini dalam keadaan sihat di samping keluarga, apatah lagi dengan ketibaan Syawal yang amat dinanti-nantikan.

“Ketika berita itu diketahui, saya dan keluarga sedang bersiap-siap untuk berhari raya di rumah saudara-mara di Beruas, Perak.

“Apa yang saya tahu, khabar angin itu mendakwa saya membunuh diri gara-gara kontroversi yang melanda sebelum ini,” katanya.

Menurutnya, dia tidak pasti motif sebenar individu yang menyebarkan khabar angin berkenaan, namun dapat mengagak siapa dalang yang bertanggungjawab melakukan kerja nakal itu.

“Sebagai umat Islam, saya menyedari mati membunuh diri perbuatan yang tidak diampunkan dosanya. Pastinya saya langsung tidak terlintas untuk melakukan perbuatan berkenaan.

“Lagipun saya kini gembira dengan kehidupan bersama keluarga selepas kemelut yang melanda sebelum ini kian reda,” katanya.

Bagaimanapun, katanya, apa yang berlaku mempunyai hikmah tersendiri kerana ia membuktikan masih ramai rakan dan saudara-mara mengambil berat terhadapnya berdasarkan panggilan telefon yang diterima sehingga dia tidak menang tangan.

“Saya terharu dan berterima kasih terhadap sokongan mereka yang tidak putus-putus memberi dorongan dan semangat agar terus gigih mengharungi apa jua cabaran mendatang,” katanya.

Farawahida terbabit dalam kontroversi apabila enggan menyambung kontrak dengan syarikat rakaman milik komposer Julfekar Ahmad, hujung tahun lalu.

Kemelut antara mereka bermula apabila Julfekar yang juga pemilik Millenium Art Sdn Bhd (MASB) mendakwa Farawaheda yang masih mempunyai setahun kontrak pilihan gagal menyempurnakan perjanjian yang ditandatangani apabila menyepikan diri sejak Februari lalu.

Dia pernah dua kali menghantar surat untuk keluar daripada pengurusan MASB dalam tempoh 24 jam pada Februari dan awal Jun lalu.

Bagaimanapun, permintaan penyanyi itu tidak dapat dilaksanakan berikutan kuasa menamatkan kontrak pilihan didakwa milik MASB.

Kontroversi kian panas apabila penyanyi berasal dari Taiping, Perak itu, membuat tiga laporan polis terhadap komposer terkenal terbabit, masing-masing di Balai Polis Klang pada 6 November tahun lalu, Balai Polis Taiping (9 Februari) dan Ibu Pejabat Polis Daerah (IPD) Petaling Jaya, Julai lalu, mendakwa menerima ugutan daripada Julfekar untuk mengedar gambar dan video lucahnya.

Berikutan itu, Julfekar dipanggil memberi keterangan di IPD petaling Jaya selain telefon bimbitnya diambil polis untuk siasatan lanjut selepas ia dipercayai mengandungi klip lucah penyanyi berkenaan.


Kronologi kontroversi

>6 Februari 2009
Farawahida dilapor hilangkan diri selepas Anugerah Juara Lagu ke-23 menyebabkan pengurus dan penerbit albumnya, Julfekar kecewa kerana mendakwa penyanyi itu melanggar kontrak.


>19 April 2009
Farawahida tampil membuat pengakuan pulang ke kampungnya di Taiping, Perak, untuk mencari ketenangan selain mendakwa perlu meneliti semula syarat perjanjian dengan Julfekar yang ditandatangani ibunya ketika dia berusia 17 tahun.


>2 Julai 2009
Julfekar tuntut ganti rugi RM231,000 keseluruhan produksi dan promosi album Farawahida `09 jika penyanyi terbabit ingin membatalkan kontrak.


>4 Julai 2009
Farawahida buat pendedahan tiga laporan polis selepas mendakwa menerima ugutan untuk mengedar gambar dan video lucahnya.



Ape la dulu bila suka macam2 yang ok bila dah gaduh keluar la macam-macam AZNIL huhu3 gurau je,.. dah la x yah nak buat publisiti murahan lagi bosan la..aku

Wednesday, September 23, 2009

Perniagaan Kami Akan Bermula

Salam pada semua!!

Perniagaan kami akan bermula pada " 29/09/2009 " Beresamaan hari Selasa.semperna Hari Raya Kami Ingin mengucapkan SALAM AIDILFITRI.

Alhamdulilah tahun ini kami telah menerima banyak tempahan kuih-kuih raya dan paling popular "POHPIA BASAH " Kak Yati, Pohpia basah kak yati Sangat terkenal di sekita Kuala Lumpur. sebut je pohpia kak yati taman ibu kota, pasti ramai yang tahu di mana lokasi perniagaan kak yati. jika anda ingin memcuba berbagai masakan kak yati datanglah ke RESTORAN YZ BAMBOO. Lokasi Restoran kami di GOMBAK.
anda boleh hubungi kami :

Zulkifly : 012-2572628

Suriyati : 017-6606621


DATANG JANGAN TAK DATANG!! :)

Sunday, September 6, 2009

Selamat Menyambut Hari Raya Aidilfitri

Semperna bulan Ramadan ini kami ingin mengucapkan
SELAMAT HARI RAYA!!


Saturday, July 25, 2009

Thursday, June 18, 2009

Pemandangan Di Yz Bamboo

Pemandangan Di Yz Bamboo


Salam pada semua yang membaca blog saya..
Di Yz Bamboo tempat yang paling sesuai untuk bersantai seisi keluarga, pemandangan indah lagi tenang, jauh dari ke sibukkan kota. Yz bamboo Sangat terkenal Di sekitar kuala lumpur Malah ramai juga yang datang dari luar Kuala Lumpur, Banyak manu yang boleh anda dapati di Yz Bamboo, manu2 yang popular seperti * POHPIA BASAH* YONG TAU FOO* *WESTERN FOOD* *ALA CARDE*
Berminat boleh hubungi :
Puan Suriyati : 017-6606621
anda juga boleh buat tempahan awal

Sunday, June 14, 2009

Lokasi : YZ Bamboo Restoran

Salam semua : Tuan punya YZ Bamboo

Datang lah ke RESTORAN Kami Tidak jauh dari Ibu Kota Kuala Lumpur,Hanya " 10 minit " sahaja untuk sampai ke lokasi restoran kami.Berbagai Jenis makanan yang kami sediakan

Restoran kami sedia menerima tempahan Hari Lahir dan sebagainya,bagi yang berminat mencuba
Lokasi :



View Larger Map

Makanan Kesihatan

Khasiat Ubi Bit Merah

Memang ubi bit ni banyak juga khasiatnya. Dikatakan Akar ubi bit merah sering digunakan oleh orang-orang China dan Eropah zaman dahulu kerana mereka percaya mengamalkan dalam pemakanan setiap hari akan memberi tenaga badan dan penjagaan kesihatan yang maksimum.
orang-orang China dan Eropah zaman dahulu kerana mereka percaya mengamalkan dalam pemakanan setiap hari akan memberi tenaga badan dan penjagaan kesihatan yang maksimum.

Antara khasiat yang lain:

1. Sel pigmen merah dalam beet didapati berkesan dapat bertindak sebagai agen anti kanser
2. Mengandungi karbohidrat, protein dan lemak untuk tenaga
3. Mengandungi khasiat vitamin seperti A, B1, B2, B6, B12 dan C untuk membina kesihatan tubuh dan kecantikan kulit.
4. Mengandungi kumpulan sel ‘Betaine’ yg sgt berkesan membantu fungsi hati

5. Terdapat khasiat Beta-Carotena dan Karatenoid yg merupakan anti-oksiden

6. Terdapat pelbagai sumber galian dan gula asli di mana secara saintifik dapat membantu membina darah dan kesihatan jantung

7. Membuang toksik dalam badan


Reblog this post [with Zemanta]

Sunday, May 31, 2009

Gourmet Foods In Malaysia: The Heart of The Eastern Gourmet

For years Malaysia has been the hot spot for tourists all over the world
who crave the hot and spicy cooking. It is also the ultimate food destination worldwide
and steps have been taken by the government to make it a global HALAL hub. People who
long for gourmet foods in Malaysia need not grumble, they can easily find it everywhere
as long as they’ve the urged to do so. The famous source for inspired Malaysian cooking
is non-other than Chef Wan, our own Malaysian food ambassador. For years now he has
been making Malaysian proud with his creative cooking tours and promotions abroad.
Today Chef Wan is one of the committee members of The Flavour of Life World Media
Festival which is the premier cookery groups on the planet. He single handedly
transformed the traditional Malaysian cooking into international icons recognized by
foreigners through the many accolades, including the Gourmand Media World Award.
Now people all over the world can access Chef Wan and other Malaysian chef celebrities
in numerous Malaysian award winning recipe books like ‘Chef Wan Mengelilingi Dunia’
(Chef Wan Around the World) and Betty Saw’s ‘Semuanya Tauhu! Lebih Dari 100
Resipi Kreatif’ (All Beancurds, More Than 100 Creative Recipes) available at leading
bookstores and the internet. The internet revolution has also revolutionized Malaysian
cooking. Now people just need to click to download Malaysian cooking on the web.
Apart from that people can also watch the Malaysian chef and Malaysian cooking in action on television through the many Malaysian cooking programmes available abroad
and locally. With the newly formed Asian Food Channel (AFC) where Malaysian Chef
Wan at the helm, people can expect the ultimate resource in Malaysian food. Even the
Famous Martha Stewart had decided to promote Malaysian cooking on her show on
February 2006, which goes to show the appeal of Malaysian foods. Nowadays many
hotels abroad have opted to adopt Malaysian recipes in their menus such as the Shangri-La and JWW Marriott, which goes to show the global impact of Malaysian cooking.

Even the Malaysian embassies often organize food events to promote Malaysian foods
abroad in support of the Malaysian food fest which is gaining popularity with the foreigners. The embassies also hold ‘Open House’ during Eid and other Malaysian festivals to celebrate their foreign dignitaries with great Malaysian cooking thus introducing Malaysian foods to the guests. The introduction of Malaysian food can also be traced in Malaysian weddings held occasionally in the various Malaysian embassies which attracted a fair number of foreigners. The Malaysian culture centre worldwide through the Malaysian Tourism Board frequently organize tea parties and dinner functions in an effort to promote extensively Malaysian cooking overseas. The gatherings always gather exceptional responses from the public as they learn of the good foods on
the offering.

Nowadays Malaysian restaurants are mushrooming overseas, like in New York, Melbourne and London. ‘Satay’ one of the most popular Malaysian dishes is a must in their menu. ‘Satay’ is marinated chicken, beef or mutton are skewered onto bamboo sticks and grilled over hot charcoal and is served with ketupat (rice boiled in coconut leave) and served with sliced cucumber, onions and peanut sauce for dipping. The ‘Satay Kajang’ franchise has opened up several branches overseas, mainly in Australia and England over the years and has become a one stop centre for Malaysian foods in these countries, especially the Malaysian traditional cuisines, rivaling those of Chinese, Indian and Thai foods, traditionally the foreigner’s favourite. Generally it’s not hard to find gourmet foods in Malaysia. Locals and foreigners only need the right resource to find the right stuffing.

Rohana Ismail is a cooking enthusiast who has been preparing Secret Malaysian Recipes since her early childhood. Secret recipes that were been passed down to her through generations of ancestors. To discover the secret ingredients that goes into a traditional Malaysian dish, please visit Malaysian Food Recipe web site today!

Sunday, May 10, 2009

Sambal Masam Manis Telor & Tofu




salam semua, hari ni saya nampak sesuatu resipe
yang agak menarik ..cuba la mana tau sedap ker heheh,, sy pun baru nak cuba jom kita cuba sama-sama semoga berjaya










Bahan:-
  • 2 paket tofu jepun - kerat 1 inci - goreng kekuningan dulu
  • 4 biji telor - goreng mata lembu
  • 1 sudu besar cili kisar
  • 1 biji cili merah - potong serong
  • 1 biji cili hijau - potong serong
  • 1 labu bawang besar - potong dadu
  • 2 ulas bawang putih - cincang
  • 1 cm halia - hiris halus
  • 2 sudu besar sos cili
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu besar sos tomato
  • sedikit gula
  • garam secukup rasa
  • sedikit air (optional)

Cara Memasak:-

  1. Panaskan minyak, tumis bawang besar, cili merah, cili hijau dan halia hingga kekuningan dan wangi.
  2. Masukkan kesemua sos dan kacau rata, perlahankan sedikit api. Masukkan sedikit air, biar didih sebentar.
  3. Masukkan gula dan garam secukup rasa.
  4. Bila kuah agak pekat, masukkan telor dan tofu tadi, gaul rata perlahan-lahan.
  5. Tutup api dan hidangkan.

Sunday, April 19, 2009

Kari Ayam Tanpa Santan




BAHAN -BAHAN :

1 ekor ayam tanpa kulit

2 biji bawang besar - dihiris halus

2 biji tomato - dipotong dadu

2 biji bawang putih ]- dikisar

1 cm halia ]

4 sudubesar kari daging Babas

1 sudubesar tomato puree

3 biji buah pelaga

2.5cm kayu manis

4 biji bunga cengkih

Minyak secukupnya

1 cawan air

2 biji ubi kentang dibelah empat

Daun pudina agak lebih sedikit

sedikit daun ketumbar - di hiris halus

2 biji tomato dibelah empat

2 batang lada hijau dibelah dua

garam

optional aji-no-moto



CARA _CARA ?



(1) Panaskan minyak, tumiskan bawang yang dihiris bersama buah pelaga, bunga cengkih, kayu manis dan tomato sehingga bawang berwarna kuning.



(2) Masukkan bahan-bahan yang dikisar, daun pudina dan juga tomato puree kacau rata-rata.



(3) Masukkan ayam kacau dan tutup periuk selama 3 minit.



(4) Taburkan kari powder kacau rata-rata dan tutup selama 5 minit.



(5) Kemudian masukkan 1 cawan air, ubi kentang, tomato dan lada hijau. Tutup masak sehingga ayam dan ubi empuk.



Tuangkan kari ayam yang telah dimasak kedalam mangguk dan taburkan daun ketumbar.











Monday, April 13, 2009

WESTON FOOD

  • T- BONE STEAK
  • RM 20
  • CHIKEN CHOP
  • RM 11
  • LAMB CHOP
  • RM 12
  • BEEF STEAK / GRILLED
  • RM 12
  • FISH AND CHIPS
  • RM 11
  • BUGER AYAM
  • DAGING
  • IKAN
  • RM 2.50
  • BUGER AYAM
  • DAGING
  • IKAN
  • RM4
  • EGG BENJO
  • RM 1.70
  • MUSHROOM SOUP
  • RM 4
  • GARLIC BREAD
  • RM 2
  • COLESLAW
  • RM 3.5
  • FRENCH FRIES
  • RM 3.5
  • HOT DOG AYAM
  • DAGING
  • RM 4

  • HOT DOG AYAM
  • DAGING/ SPECIAL
  • RM 5
  • CHICKEN WING
  • RM 4

Cara Memasak Tomyam " Untuk 10-15 Orang "

Ini resep dari calon pengantin baru

  • Sere 10-15 batang Dipotong-potong berbentuk jajaran genjang ukuran sedang

  • Daun jeruk Secukupnya Biarkan utuh

  • Laos/lengkuas 4 empon-empon Diiris tipis-tipis

  • Bawang merah 15 buah Dibelah jadi 2

  • Daun pakci Farang Secukupnya Dipotong dalam ukuran sedang

  • Cabai merah/cabe rawit 10-15 buah (tergantung kebutuhan) Digecek (diuleg tapi tidak sampai hancur semua)

  • Asam jawa Secukupnya Direndam dalam air, larutkan asamnya buang bijinya

  • Gula jawa secukupnya

  • Sause ikan (nam plaa) secukupnya

  • Garam Secukupnya

  • Cumi-cumi 0.5 kg Dipotong melintang berbentuk cincin

  • Udang 1.5 kg Dibersihkan sungut2nya atau jika perlu ambil kepalanya sekalian

  • Jamur 2 ons Dibelah jadi 2

  • Bumbu tomyum pasta 4-6 bungkus @ 30 gram

  • Susu carnation 1 kaleng ukuran 400ml

  • Jeruk nipis 6 buah Diperas diambil airnya saja

  • Tomat 3 buah ukuran sedang Dipotong kecil-kecil

Cara memasak:

Step 1. Masukkan semua potongan sere, bawang merah, laos, daun pakci, cabai dan daun jeruk kedalam wadah yang sudah diisi air sebanyak 5-6 liter air, lalu masak sampai mendidih. Usahakan wadah tidak terlalu kecil, sehingga tidak luber jika ditambahkan udang dan cumi-cumi.

Step 2.Jika sudah mendidih dan tercium aroma sedap dari bahan2 yang dimasukkan tadi, masukkan bumbu tomyam pasta. Aduk sampai bumbu bercampur dengan baik di dalam air.

Step 3. Tambahkan garam dan sause ikan secukupnya sampai rasanya pas. Masukkan cumi2 yang sudah dipotong2 berbentuk melingkar. Masukkan air dari rendaman asam jawa. Tambahkan gula jawa secukupnya.

Step 4. Jika sudah diperoleh rasa yang pas, masukkan udang yang sudah dihilangkankan sungutnya.

Step 5. Tunggu beberapa saat, jika udang sudah berwarna kemerahan lalu masukkan jamur yang sudah diiris-iris jadi 2 bagian.

Step 6. Jika semua bahan sudah matang, masukkan susu carnation. Aduk dan tunggu beberapa saat sampai mendidih. Masukkan juga tomat yang sudah dipotong-potong.

Step 7. Masukkan air peresan jeruk nipis.

Step 8. Cek lagi rasanya, jika masih kurang asin tambahkan garam atau sause ikan. Jika kurang pedas, tambahkan cabai yang sudah digecek. Jika sudah didapat rasa yang pas, tomyam siap dihidangkan.

Selamat menikmati.

Tuesday, March 31, 2009

Yz Bamboo Steak House


Ati pelbagaikan perniagaan

Oleh ROSMAH DAIN


SURYATI ABD. LATIFF di depan restoran miliknya yang berkonsepkan taman rimba.


JATUH bangun dalam bisnes merupakan perkara lumrah yang harus dilalui mereka yang memilih bidang perniagaan.Bagi Suryati Abd. Latiff, 51, bidang perniagaan yang diceburinya sejak 30 tahun lalu ditempuhi dengan penuh keazaman biarpun ada masanya dia pasrah dengan pelbagai dugaan yang mendatang.

Minat yang mendalam dalam dunia ini tidak sedikit pun mematahkan semangatnya ketika dilanda kejatuhan dalam perniagaan gerai yang dibuka secara kecil-kecilan.

“Dalam dunia perniagaan, macam-macam saya alami. Gerai makan saya pernah dirobohkan, kemudian salah pilih tempat niaga menyebabkan jualan tidak laris, perniagaan jatuh akibat iri hati rakan-rakan dan sebagainya.

“Tetapi itu semua tidak menghalang saya untuk terus bangkit.

Dugaan itu saya jadikan semangat untuk tidak gagal lagi,’’ katanya.

Gigih

Berbekalkan semangat itu juga, wanita gigih ini kini membuka sebuah restoran keluarga, YZ Bamboo Steak House, yang diusahakan bersama suaminya, Zulkifly Ishak, 57.

Restoran yang berkonsepkan taman rimba itu dibuka di rumahnya di No. 23, Jalan Kampung Sungai Mulia, Gombak, Kuala Lumpur (Tel: 03-4025 4226) setahun lalu.

Berbekalkan modal hasil titik peluh sendiri, wanita ini bukan sahaja dikagumi dengan semangatnya yang tinggi malah dia turut terkenal kerana kebolehannya memasak.

Berdasarkan pengalaman yang lama dalam bidang masakan dan berani mencuba, Suryati menyediakan semua resipi dan memasak sendiri makanan yang dipesan pelanggan.

Antara masakan beliau yang terkenal ialah asam ikan nyonya serta udang dan mi wantan selain menyediakan masakan Barat.

“Ramai yang menggemari mi wantan apabila datang ke sini. Selalunya mi ini dijual oleh orang Cina tetapi saya mencuba untuk membuatnya sendiri berdasarkan pemerhatian bagaimana tukang-tukang masak Cina membuatnya.

“Selain sedap, mi wantan itu juga dijamin halal kerana saya membuat sendiri bahan-bahan dan ramuannya,’’ katanya.

Di samping membuka restoran, Suryati menyedari untuk berjaya dalam bidang itu seseorang peniaga mesti pandai melebarkan lagi jaringan bisnes.

Justeru, beliau turut membuka perniagaan kebun menjual bunga- bungaan di samping peralatan kebun dan pasu bunga, katering, kanopi perkahwinan, pengangkutan dan perabot-perabot batu taman.

Belajar daripada pengalaman, wanita ini turut menyertai pertanian agro dengan membuka kawasan kebun dan sayur-sayuran bagi mendapatkan pendapatan sampingan.

Yang lebih membanggakan wanita ini turut membekalkan yong tau fu kepada beberapa premis dan restoran di sekitar Lembah Klang.

“Alhamdulillah, yong tau fu saya mendapat permintaan yang menggalakkan daripada orang ramai yang menggemari makanan ini,’’ katanya yang mempunyai empat orang anak yang kesemuanya lelaki.

Suryati berkata, selagi masih sihat, beliau akan terus berniaga kerana itulah minatnya sejak dari kecil.

“Berniaga memang bagus tetapi kita perlu rajin berusaha,’’ katanya.

Restoran YZ Bamboo

No. 23, Jalan Kampung Sungai

Mulia, Gombak,Kuala Lumpur.

Tel: 03-4025 4226

Suriyati : 017-6606621

Zulkifly : 012-2572628


Instagram